Ми завжди намагаємося бути ближчими до реальної практики, до того що допоможе студентам бути компетентними в багатьох сферах!
Заняття проводилося у лабораторії кафедри хімії та експертизи харчової продукції ННІ біології, хімії та біотехнологій ЧНУ імені Юрія Федьковича, на якому викладач цієї кафедри, кандидат хімічних наук Оксана СЕМА розповіла про безпечність харчових продуктів та захист споживачів, розкрила питання щодо основних вимог безпеки та якості сировини і харчової продукції; розуміння перспектив використання сучасних методів аналізу для визначення небезпечних речовин у продуктах харчування та їз фальсифікаціі.
Ми отримали неймовірний досвід та цінну інформацію з питань товарознавчої експертизи харчових продуктів та фальсифікації продуктів!
Маркетологи точно мають мати ці знання!
Висловлюємо щиру вдячність керівництву кафедри хімії та експертизи харчової продукції за надану можливість та організаційне забезпечення заняття, а також Оксані Семі за виклад цікавого та змістовного матеріалу.